“พริกน้ำปลา: เครื่องเคียงครัวไทย ราดกับอะไรก็อร่อย”
ถ้าพูดถึงเมนูที่กินคู่กับอะไรก็อร่อยและเป็นส่วนหนึ่งในทุกมื้ออาหารของครัวไทย คงหนีไม่พ้นเมนู พริกน้ำปลา หรือ น้ำปลาพริก ที่ไม่ว่าจะกินกับเมนูไหนก็ต้องมีเจ้าตัวนี้เพิ่มความนัว ความอร่อยจัดจ้าน หรือจะเพียงแค่ราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ก็ฟินจนไม่อยากหยุดทาน
หลายคนอาจคุ้นเคยกับการทำพริกน้ำปลาแบบง่าย ๆ แค่ซอยพริกขี้หนูแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว แต่รู้ไหมคะว่า จริง ๆ แล้วพริกน้ำปลามีหลากหลายสูตรที่น่าสนใจไม่แพ้กัน วันนี้เราจะมาแชร์สูตรพริกน้ำปลารสเด็ดที่ทำง่าย แต่อร่อยมาก! ถ้าพร้อมแล้ว มาดูกันเลยว่ามีสูตรไหนบ้างที่น่าลองทำตามกันค่ะ
5 สูตรพริกน้ำปลารสเด็ด ทำง่าย อร่อยเริ่ด
1. พริกน้ำปลา สูตรดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- พริกขี้หนู หรือพริกแดง 10-15 เม็ด
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
2. พริกน้ำปลา สูตรยอดนิยม
วัตถุดิบ:
- พริกขี้หนู หรือพริกแดง 10-15 เม็ด
- กระเทียมไทยซอย 1 หัว
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ดองน้ำปลาพริก
วัตถุดิบ:
- พริกขี้หนู หรือพริกแดง 10-15 เม็ด
- กระเทียมไทยซอย 2 หัว
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 2-3 ฟอง
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนชา
4. พริกน้ำปลาหอมแดง
วัตถุดิบ:
- พริกขี้หนู หรือพริกแดง 10-15 เม็ด
- หอมแดงซอย 1-2 หัว
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. พริกน้ำปลา สูตรพริกป่นน้ำปลา
วัตถุดิบ:
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
และนี่ก็คือ 5 สูตรพริกน้ำปลารสเด็ดที่ทำได้ง่าย ๆ และอร่อยทุกสูตร! ไม่ว่าคุณจะชอบแบบไหน รับรองว่าถูกปากครบรสสุด ๆ ลองทำตามดูนะคะ แล้วอย่าลืมแชร์กันว่าชอบสูตรไหนมากที่สุด ถ้าเพื่อน ๆ สนใจเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารการกิน ก็อย่าลืมติดตามบทความแบบนี้ได้ที่ INN Lifestyle นะคะ บทความหน้าจะมีเทรนด์อะไรมาบอกต่อ อย่าลืมติดตามกันค่ะ
หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้เพลิดเพลินกับการทำพริกน้ำปลาและเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณครับ/ค่ะ!
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่ : https://www.sanook.com/
