คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในร่างกายของเรา ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของผิวหนัง กระดูก กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและแข็งแรง อาหารที่มีคอลลาเจนสูง เช่น หนังสัตว์และเอ็น นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกายได้
หลายคนเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เสริมคอลลาเจนเพื่อดูแลสุขภาพผิว ข้อต่อ หรือเพิ่มในเครื่องดื่ม เช่น กาแฟ ชา หรือสมูทตี้ แต่คอลลาเจนยังมีเรื่องราวที่หลายคนอาจไม่ทราบ
ผลข้างเคียงของการกินคอลลาเจน
อาหารเสริมคอลลาเจนมีความปลอดภัยสูงและไม่ค่อยมีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตมักผสมส่วนผสมอื่น ๆ เข้าไปในผลิตภัณฑ์ เช่น สมุนไพรหรือวิตามินในปริมาณที่สูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปฏิกิริยากับยาที่ทานอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร บางผลิตภัณฑ์อาจมีไบโอตินมากเกินไป ซึ่งอาจรบกวนการตรวจทางการแพทย์ ดังนั้นควรอ่านฉลากให้ดีและปรึกษาแพทย์ก่อนทานอาหารเสริม โดยเฉพาะถ้าคุณทานยาอื่น ๆ หรืออยู่ในช่วงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
โปรตีนเสริมเทียบกับคอลลาเจน
คุณไม่จำเป็นต้องทานคอลลาเจนเสริมเพื่อสนับสนุนระดับคอลลาเจนในร่างกาย การทานโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินดี แคลเซียม วิตามินซี และสังกะสีให้เพียงพอ ก็ช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนได้เอง นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมยังช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและกระดูกเมื่ออายุมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคโปรตีนมากกว่า 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม และควรออกกำลังกายร่วมด้วย เช่น การฝึกความต้านทานและการออกกำลังกายแบบที่ใช้แรง
